(recept
si oblíbilo 101 návštěvníků)
Sváteční vánočka - mazanec
![Sváteční vánočka - mazanec](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/121115/13/j136371.jpg)
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky, 20 dkg rozpuštěného másla, špetka soli, 16 dkg cukru, 2 žloutky, 1 celé vejce, 1 celé vejce s kapkou vody na potření vánočky, 10 dkg namočených rozinek, citrónová kůra, 2 vanilkkové cukry, 1 kostka droždí, 1/4 l vlažného mléka dle potřrby.
Postup přípravy
Těsto.: kvásek: trochu cukru s droždím lžičkou utřeme do kašičky a poprášíme moukou a necháme na teplém místě vykynout. ( Já těsto zadělávám v pekárně) Po vykynutí kvásku všechny suroviny smícháme a přidáme kvásek - vypracujem . Těsto necháme vykynout. Po vykynutí si těsto rozdělíme na 9 stejných kusů a vyválíme si z nich hady. 1 dolní patro pleteme ze 4 hadů, 2 patro ze 3 hadů a 3 patro ze 2 hadů. Pletení copánků je lepší začít od prostředka. Když vkládáme pletence na sebe ve vprostřed si hrotem ruky po celé délce vánočky stlačíme malou prohlubeň a usadíme pletence. Nakonec je po celé délce zajistíme párátky. Vánočku potřeme rozšlehaným vajíčkem s kapkou vody ( prý se tak hořejšek nepřipaluje). Pečeme v předehřáté troubě na 200 C cca 5 minut a pak stáhneme na 170C cca 40-45 minut.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/121115/13/k179465.jpg)
upletená vánočka
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100218/16/b214569-1266507495.jpg)
Handulka0
(upraveno)
31. 12. 2012, 11:35
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150110/04/b11381-1420860170.jpg)
Lennie
(upraveno)
30. 12. 2012, 7:22
Děkuji za recept...
Zatím chuťově nejlepší vánočka, kterou jsem zkusila
. Jiné už zkoušet nebudu, tento recept zakládám
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100904/21/b42289-1283628694.jpg)
Damika
(upraveno)
1. 1. 2013, 16:19
@Lennie
Moc děkuji, já už peču jen tuto. Je to recept, který dělala má babička, má maminka a teď ji peču i já))). Jsem ráda, že vám chutnala.
Šťastný vstup do Nového roku Vám přeje Dana
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091007/21/b34093-1254942118.jpg)
Kacur
(upraveno)
17. 11. 2012, 0:11
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)